אילת היא עיר התיירות של ישראל ומתוקף מעמדה היא חייבת גם להציע חוויה קולינרית איכותית. החל מדגים ופירות ים, דרך בתי קפה מרעננים ועד סטייק בלתי נשכח - הנה 5 מסעדות מומלצות בעיר השמש הנצחית.
חיפוש אחר מסעדה מומלצת באילת יכול להיות משימה קשה מכפי שנהוג לחשוב. קודם כל, רוב המסעדות הטובות לא נמצאות באיזורי התיירות. שנית, עלות החופשה לא תמיד עולה בקנה אחד עם החיפוש אחר תפריט קולינרי אקסקלוסיבי וייחודי. בדיוק בשביל זה צריך להכיר את ההמלצות האותנטיות ולשים לב לפחות ל-5 מסעדות ברמה גבוהה:
1. "ראנץ' האוס" במלון רויאל ביץ'
את הסקירה של מסעדות מומלצות באילת כדאי להתחיל דווקא עם מקום שכן נמצא ליד בתי המלון, או יותר נכון שוכן באחד מהם: הראנץ' האוס. זו מסעדה מפורסמת שהחלה את דרכו בתור מקום שמיועד לאורחי רויאל ביץ' בלבד, אך עם השנים היא השתדרגה. המסעדה כשרה ומגישה בעיקר מנות בשריות. כדאי להזמין מקום מראש ואפשר לשלב את הבילוי במסעדה עם הליכה קלילה בטיילת.
2. "ברנז'ה" במרכז תיירות
אילתים אמיתיים לא מוותרים על קפה ומאפה ביום שישי בבוקר או שבת אחר הצהריים. אם אתם מגיעים לעיר לחופשה, כדאי שתתנו הזדמנות לקפה "ברנז'ה" במרכז תיירות. עם מנות מפתיעות ושילובים מעניינים תוכלו להיכנס במהירות לאווירת המדבר. שימו לב בעיקר לקרואסון שמוגש עם סלמון וחמאה ואל תשכחו לבקש מיץ תפוזים סחוט טרי.
3. "המחבוא של אדי"
אחת המסעדות הקלאסיות של אילת ממשיכה לשמור על איכות שקשה למצוא אפילו בערים גדולות כמו תל אביב וירושלים. "המחבוא של אדי" מציעה תפריט של פירות ים, דגים וסטייק אחד עם רוטב חרדל בלתי נשכח. המסעדה נמצאת בלב שכונת מגורים אילתית ולכן קשה למצוא בה תיירים. חוץ מזה, כדאי להגיע רעבים אבל לשמור על ראש פתוח כדי לקבל המלצות מהמלצרים המקצועיים.
4. "פאגו פאגו"
אי אפשר לסיים חוויה קולינרית באילת בלי לטעום קצת פירות ים. מסעדת "פאגו פאגו" בלגונה שליד מלון המלך שלמה נמצאת ממש על המים, אז תוכלו להרגיש כמו רב חובל אמיתי כבר מהרגע הראשון. המסעדה עברה שיפוץ לפני מספר שנים והיא מעוצבת בקווים נקיים ומודרניים. היא מגישה מנות שף מעולות ולצידן מגוון רחב של דגי ים טריים. יש גם סטייק אנטריקוט משובח ומנות ילדים.
5. "שיקגו"
עוד מסעדה כשרה ומובילה באילת נקראת "שיקגו" ונמצאת ליד מלון מלכת שבא. זו מסעדת גריל יוקרתית עם תפריט שכולל קרפצ'יו עגל, אומצת כבד אווז ואנטריקוט אנגוס ברמה ארגנטינאית. מומלצים נוספים של המסעדה הם מדליוני פילה בקר וסלמון סטריפ ברוטב מיסו ואורז תאילנדי. לקינוח רצוי להזמין קרם ברולה קוקוס כדי לחזור לשגרה עם טעם מתוק.
